냉장고 정리와 식재료 보관, 도마·행주 위생, 음식물 냄새 관리까지. 주방을 깔끔하게 유지하는 살림 기초입니다.
냉장고를 칸별로 정리하고 식재료를 오래 보관하는 기본 원칙을 정리합니다.
쉽게 무르는 채소·과일을 종류별로 더 오래 신선하게 두는 보관 요령을 정리합니다.
세균이 잘 생기는 주방 도구를 청결하게 유지하고 교체 시점을 잡는 기본을 정리합니다.
음식물 쓰레기에서 나는 냄새와 벌레를 줄이는 처리·보관 요령을 정리합니다.